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Fruit du dragon séché doux et moelleux Colombie 100 g

Artisans du Monde Artisans du Monde
Réf. : 1273037
EAN : 3413880073359
DLC (à titre indicatif) : 31/07/2025
Vendu par 8

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Le fruit du dragon, fruit dun cactus, a une saveur douce et sucrée et une texture moelleuse et croustillante. Il est riche en phosphore, magnésium, potassium et source de fer. Il se mange en encas, dans votre granola ou vos smoothies. Notre méthode de séchage lente à basse température (<48°C) permet de conserver toute la saveur et les valeurs nutritionnelles du fruit dorigine, et apporte à nos fruits séchés leur moelleux inimitable ! Ce sont 75 petits producteurs qui travaillent à la culture du fruit du dragon dans les collines de la région de Huila. La coopérative Fruandes rassemble 7 associations de producteurs indépendants et a mis en place un nouveau modèle social et équitable, retissant les liens de solidarité entre les producteurs.

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